Zucchinibällchen mit DŽIUGAS®
Zutaten
- 200 gReis
- 100 ggeriebener DŽIUGAS
- 100 gPutenschinken
- 100 gStreichkäse "Beladeta"
- 2hart gekochte Eier
- 1Ei
- 50 gSemmelbrösel
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Zubereitung
Den Reis 20 Minuten kochen, dann Zucchini, Streichkäse, Džiugas, gehackte Eier, klein geschnittenen Schinken und am Ende Mehl hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Masse Bällchen formen, erst in einem geschlagenem Ei und dann in Semmelbröseln wälzen und schließlich in heißem Öl braten.