Eine Legende über einen Riese Džiugas und seinen Käse

Die Legende

Der Ursprung des Namens von Džiugas. Die samogitische Legende besagt, dass in Samogitien einst ein Riese namens Džiugas lebte, ein starker Krieger, der das Land vor Angreifern schützte. Das hätte er bis in alle Ewigkeit getan, doch einmal traf er eine schöne Bauerntochter namens Austelė, gewann sie lieb und heiratete sie. Nach den Traditionen der samogitischen Region müssen Jungvermählten den Gästen nach der ersten Nacht einen frisch gepressten Käse zeigen. Der Riese Džiugas und seine Frau Austelė präsentierten ihren Gästen einen starken, großen und köstlichen Käse, der allen so gut mundete, dass man bald begann, diesen Käse herzustellen. Doch nichts ist für immer, und eines Tages starb Austelė, die Frau des samogitischen Helden. Džiugas begrub seine Frau in Trauer und schüttete mit seinen eigenen Händen einen riesigen Hügel auf, der nach dem Riesen „Džiugas“ genannt wurde und noch heute die Umgebung von Telšiai schmückt. Das Käserezept aber reiste weiter, bis es in die Hände der samogitischen Milchbauern fiel.

Dies ist der wahre Ursprung des Namens DŽIUGAS® und der Grund, weshalb der Käse oft als „legendär“ bezeichnet wird.

Wir beginnen die DŽIUGAS®-Verkostungsreise. Also Zeit zum Probieren, Zeit zum Bewerten. Dieses Motto des Namens DŽIUGAS® besagt, dass Sie DŽIUGAS®-Käse nicht schätzen können, wenn Sie ihn nicht probiert haben. Daher ist ein Liefern des Käses ohne Verkostung eigentlich unmöglich.