Tourte au chou-fleur et au fromage DŽIUGAS®

Ingrédients

  • 70 g
    de chou-fleur
  • 1
    oignon rouge
  • 5 cuillères à soupe
    d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café
    de romarin frais broyé
  • 8
    grands œufs
  • 1 poignée
    de feuilles de basilic frais
  • 1,5 cuillère et demie à café
    de farine
  • 2,5 cuillères et demie à café
    de levure
  • 1/2 cuillère à café
    de curcuma
  • 200 g
    de fromage râpé DŽIUGAS
  • sel (à votre convenance)
  • poivre noir ( à votre convenance)
  • 3 ~ 4 cuillères à soupe
    de graines de sésame

Préparation

Casser le chou-fleur en petits morceaux et les faire cuire dans de l’eau salée. Égoutter et laisser refroidir. Éplucher l’oignon, le couper en deux et découper sur la première moitié, plusieurs rondelles pour plus tard. Couper finement la moitié d’oignon restante. Faire chauffer l’huile d’olive dans la poêle, ajouter l’oignon et frire quelques minutes jusqu’à ce qu’il ramollisse, puis ajouter le romarin et faire revenir quelques secondes en mélangeant. Laisser refroidir. Battre les œufs, ajouter les oignons et bien mélanger. Ajouter le basilic. Mettre la farine avec le fromage râpé, la levure, le sel et le poivre, bien mélanger. Ajouter le chou-fleur en essayant d’enrober tous les morceaux avec la pâte. Déposer le papier sulfurisé sur un moule de 24 cm à parois amovibles, enduire les côtés de beurre et saupoudrer de graines de sésame. Verser la pâte dans le moule. Placer les rondelles d’oignon sur le dessus. Cuire au four environ 40 à 60 minutes à 180°C.

Recettes SIMILAIRES

Gâteau de Pâques au fromage DŽIUGAS®

Œuf de Pâques au fromage DŽIUGAS®

Carpaccio au fromage DŽIUGAS®

Fromage à pâte dure DŽIUGAS® mariné

Omelette au jambon et au fromage à pâte dure DŽIUGAS®

Potage de tomates au fromage à pâte dure DŽIUGAS®

Pizza au jambon et au fromage à pâte dure DŽIUGAS®

Biscuits au fromage à pâte dure DŽIUGAS® et au thym

Salade aux champignons de forêt ,aux noisettes et au fromage à pâte dure DŽIUGAS®

Bruschetta aux raisins frits et au fromage à pâte dure DŽIUGAS®

×

Demandez à un expert du fromage Džiugas

Vos données à caractère personnel sont collectées et traitées afin d'évaluer vos besoins et de faire parvenir la meilleure proposition commerciale de la société UAB Čia Market. En remplissant le présent formulaire vous acceptez les règles fixées sur notre rubrique Politique de confidentialité