Valeurs du fromage
Le fromage à pâte dure DŽIUGAS® est fabriqué seulement à partir de quatre ingrédients : du lait de vache récolté uniquement en été, ce qui lui confère une qualité optimale, des ferments lactiques, des enzymes d’origine non animale et du sel.
Il faut environ 60 litres de lait pour fabriquer une meule de fromage affiné Džiugas® de 4 kg. La couleur du fromage DŽIUGAS® est naturelle, comme dans la nature. Le lait est collecté à partir de vaches bien traitées et en bonne santé, qui paissent dans les prairies. Le fromage fabriqué au printemps est jaune bouton d’or et à la fin de l’été, il est d’un jaune encore plus intense.
SANS LACTOSE
Si habituellement vous ne pouvez pas boire de lait, vous pouvez manger en toute confiance le fromage. Stocké dans un local destiné uniquement à DŽIUGAS®, le fromage n’a pas de lactose. Celui-ci s’élimine naturellement au cours du processus d’affinage.
CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS
Seules des enzymes d’origine non animale sont utilisées dans la fabrication du fromage.
SANS CONSERVATEURS
Aucun additif n’est utilisé dans la fabrication du fromage DŽIUGAS®. Le goût du fromage, tout comme sa couleur sont naturels.
RICHE EN CALCIUM
Le fromage Džiugas® est riche en calcium (1077mg/100g) et en phosphore (700mg/100g). Ces minéraux sont particulièrement importants pour maintenir le bon état des os et des dents.
RICHES EN PROTÉINES
100 grammes de fromage Džiugas contiennent 33 g de protéines. Ce sont des protéines de valeur biologique élevée car une partie est fragmentée en acides aminés libres et 50 % d’entre elles sont même irremplaçables. Les protéines sont nécessaires pour de nombreuses fonctions : elles favorisent la construction musculaire et participent à la stabilité du système immunitaire.
MUSICAL
DŽIUGAS® mûrit entre les sons de la musique. Il est affiné dans un local où résonnent doucement les symphonies du célèbre compositeur lituanien M.K. Čiurlionis, ainsi que d’autres œuvres de musique classique. Ainsi, il acquiert non seulement un goût unique, mais aussi... une ÂME.
ASSURE UN BEAU SOURIRE
Grâce à la quantité de calcium et de phosphore contenue dans le fromage DŽIUGAS®, lorsque vous en mâchez des morceaux, un équilibre entre acides et alcalis (pH) se forme en bouche et protège les dents des caries. Il agit comme un dentifrice!
RICHE
Afin que l’organisme reçoive la quantité minimale de substances biologiquement importantes (protéines, minéraux et vitamines), il faudrait manger par jour autant de grammes de fromage DŽIUGAS® que vous pesez en kilogrammes.
À MANGER JUSQU’AU DERNIER MORCEAU
Le fromage DŽIUGAS® n’a pas de croûte et se mange jusqu’au dernier morceau.
RICHE EN ACIDES AMINÉS LIBRES
Le fromage DŽIUGAS® contient beaucoup d’acides aminés libres qui sont facilement assimilés, ce qui garantit un bon sommeil.