Bułeczki z serem DŽIUGAS® i cukinią

Składniki

  • 0,5 l
    startej cukinii
  • 100 g
    tartego sera twardego DŽIUGAS
  • 300 g
    mąki
  • 1 łyżeczka
    soli
  • 1 łyżeczka
    proszku do pieczenia
  • 2
    jajka
  • 125 ml
    oliwy z oliwek
  • 150 g
    świeżego sera z koziego mleka
  • 45 g
    orzechów cedrowych

Przyrządzanie

Bułeczki o bajecznym smaku (babeczki), doskonałe na śniadanie albo po prostu jako sycąca i pyszna przekąska.
Rozgrzać piekarnik do 180°C. Posmarować tłuszczem 15 foremek do pieczenia. (Ja użyłam foremek do babeczek, więc papierek nie za bardzo chciał się oddzielić od babeczek). Utrzeć cukinię oraz delikatnie odcisnąć pozbywając się nadmiaru płynu. Do średniej wielkości miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia i sól. W dużej misce mikserem elektrycznym ubić jajka, olej i mleko do uzyskania jednolitej masy. Dodać ser owczy oraz ser DŽIUGAS, miąższ startej cukinii i orzeszki cedrowe (można zastąpić innymi orzeszkami). Doprawiłam jeszcze kilkoma szczyptami serów parmezan, siemieniem lnianym oraz świeżą pietruszką. Świetnie pasowało! Na nieco mniejszych obrotach miksera należy stopniowo wkładać suche produkty i dobrze zmiksować. Wlać mieszankę do przygotowanych foremek. Piec aż ładnie wyrośnie i się zarumieni około 20-25 min. Upieczone bułeczki nieco ostudzić.

PODOBNE przepisy

Baba Wielkanocna z serem DŽIUGAS®

Jajko wielkanocne z serem DŽIUGAS®

Carpaccio z serem DŽIUGAS®

Omlet z szynką i serem twardym DŽIUGAS®

Pizza z serem twardym DŽIUGAS® i szynką

Ciasteczka z serem twardym DŽIUGAS® i tymiankiem

Sałatka z grzybów leśnych z orzechami laskowymi i serem twardym DŽIUGAS® na ciepło

Tost (bruschetta) z pieczonymi winogronami i serem twardym DŽIUGAS®

Pomidorowa zupa krem z serem twardym DŽIUGAS®

Pieczone kanapki z kurczakiem albo szynką i serem twardym DŽIUGAS®

×

Zapytaj eksperta Džiugasa

Państwa dane osobowe są gromadzone oraz przetwarzane w celu oszacowania potrzeb Państwa projektu internetowego oraz złożenia UAB „Čia Market” najlepszej oferty. Wypełniając niniejszy formularz, akceptują Państwo zasady opisane w naszej Polityce Prywatności