Chleb z pasternaku, sera twardego DŽIUGAS® i szałwii
Składniki
- 175 gpasternaku
- 50 gsera twardego DŽIUGAS
- 1 łyżkaposiekanych listków szałwii
- 225 gmąki
- 1 i 1/2 łyżeczkiproszku do pieczenia
- 1 i 1/2 łyżeczkisoli
- 2duże jajka
- 1 łyżkamleka
- 8listki szałwii
- 1 łyżeczkaoliwy z oliwek
-
Drukuj
![]()
-
Udostępnij
Przyrządzanie
W naczyniu wymieszać mąkę, sól i proszek do pieczenia. Dodać tarty pasternak i od razu dobrze wymieszać. Włożyć ser pokrojony w kostkę i posiekaną szałwię. W osobnej misce należy roztrzepać jajka z mlekiem i ostrożnie wlać do mieszanki z mąką. Delikatnie mieszać do uzyskania lepkiej gęstej masy. Wyłożyć masę na posypaną mąką blachę, uformować okrągłą bułkę. Posypać mąką, na wierzchu ułożyć pokrojony w plasterki ser (25 g) i zamoczone w oleju listki szałwii. Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190C przez 45-50 minut.