Kotleciki rybne z serem DŽIUGAS®

Składniki

  • 4 kawałeczki
    filetów rybnych
  • 4 arkusze
    mrożonego ciasta francuskiego
  • 4 łyżeczki
    bułki tartej i musztardy
  • 4 łyżki
    tartego sera DŽIUGAS
  • do smaku
    pieprz i sól
  • szczypta
    przyprawy do ryb
  • 1
    jajko
  • 1/2
    cytryny sok
  • 200 ml
    tłustej śmietanki
  • 1 łyżka
    musztardy
  • 1~2 łyżki
    kaparów konserwowych
  • 1 łyżka
    startej skórki cytrynowej

Przyrządzanie

Mrożone ciasto rozmrozić i rozwałkować. Filety rybne skropić sokiem z cytryny, posypać solą, pieprzem i przyprawami, marynować przez 20-30 min. Kwadracik ciasta należy posypać bułką tartą, położyć po kawałeczku ryby, posmarować ją musztardą, posypać serem, zgiąć na pół i lekko zacisnąć brzegi. Brzegi pierożka należy przyciąć, na górze zrobić kilka nacięć i posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut, następnie temperaturę zmniejszyć do 170 stopni i piec przez kolejnych 10-15 minut aż pierożek ładnie się zarumieni. Przygotować sos. Doprowadzić do wrzenia śmietankę ze skórkami cytryny, gotować aż sos zacznie gęstnieć. Włożyć kapary, jeśli trzeba, doprawić pieprzem i solą. Podawać kotleciki z sosem i kawałeczkami cytryny.

PODOBNE przepisy

Baba Wielkanocna z serem DŽIUGAS®

Jajko wielkanocne z serem DŽIUGAS®

Carpaccio z serem DŽIUGAS®

Tost (bruschetta) z pieczonymi winogronami i serem twardym DŽIUGAS®

Pomidorowa zupa krem z serem twardym DŽIUGAS®

Pieczone kanapki z kurczakiem albo szynką i serem twardym DŽIUGAS®

Zapiekanka makaronowa z warzywami i serem twardym DŽIUGAS®

Marynowany ser twardy DŽIUGAS®

Omlet z szynką i serem twardym DŽIUGAS®

Pizza z serem twardym DŽIUGAS® i szynką

×

Zapytaj eksperta Džiugasa

Państwa dane osobowe są gromadzone oraz przetwarzane w celu oszacowania potrzeb Państwa projektu internetowego oraz złożenia UAB „Čia Market” najlepszej oferty. Wypełniając niniejszy formularz, akceptują Państwo zasady opisane w naszej Polityce Prywatności