Kluski z dyni z serem twardym DŽIUGAS®

Składniki

  • 1 szklanka
    przecieru z dyni
  • 1 łyżeczka
    listków świeżego tymianku
  • 1,5 ~ 2 szklanki
    mąki
  • 1
    żółtko
  • 25 g
    sera twardego DŽIUGAS
  • 50 g
    masła
  • 10 g
    Listków szałwii
  • do smaku
    sól
  • do smaku
    czarny pieprz
  • do smaku
    tarty ser DŽIUGAS

Przyrządzanie

Przecier z dyni zmieszać z tymiankiem, mąką. Dodać żółtko, zetrzeć ser, doprawić solą, pieprzem, następnie dobrze wymieszać i włożyć na parę godzin do lodówki, żeby masa się ochłodziła. Ochłodzona masę należy wywrócić na posypaną mąką deskę i formować kluski. Do wrzącej osolonej wody włożyć kluski, a gdy wypłyną na powierzchnię, pogotować jeszcze przez pół minuty i wyjąć. Masło roztopić na patelni, włożyć listki szałwii i smażyć przez chwilę, aż zaczną skwierczeć. Kluski poukładać na talerzach, zalać masłem „szałwiowym”, posypać tartym serem i podać.

PODOBNE przepisy

Baba Wielkanocna z serem DŽIUGAS®

Jajko wielkanocne z serem DŽIUGAS®

Carpaccio z serem DŽIUGAS®

Sałatka z grzybów leśnych z orzechami laskowymi i serem twardym DŽIUGAS® na ciepło

Tost (bruschetta) z pieczonymi winogronami i serem twardym DŽIUGAS®

Pomidorowa zupa krem z serem twardym DŽIUGAS®

Pieczone kanapki z kurczakiem albo szynką i serem twardym DŽIUGAS®

Zapiekanka makaronowa z warzywami i serem twardym DŽIUGAS®

Marynowany ser twardy DŽIUGAS®

Omlet z szynką i serem twardym DŽIUGAS®

×

Zapytaj eksperta Džiugasa

Państwa dane osobowe są gromadzone oraz przetwarzane w celu oszacowania potrzeb Państwa projektu internetowego oraz złożenia UAB „Čia Market” najlepszej oferty. Wypełniając niniejszy formularz, akceptują Państwo zasady opisane w naszej Polityce Prywatności