Zapiekanka ziemniaczana z serem twardym DŽIUGAS®

Składniki

  • 1,5 kg
    ziemniaków
  • 4 ząbki
    czosnku
  • 150 g
    sera twardego DŽIUGAS
  • 1 szklanka
    mleka
  • 2
    jajka
  • 1 łyżka
    tłuszczu drobiowego albo masła
  • 1 garść
    świeżej posiekanej pietruszki
  • 1 garść
    świeżego posiekanego koperku

Przyrządzanie

Rozgrzać piekarnik do temperatury 200C.

Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki grubości około 3 mm. Plasterki ziemniaków posmarować tłuszczem drobiowym, a w wypadku jego braku, można posmarować topionym masłem.

W osobnej misce roztrzepać jajka. Wlać mleko, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wszystko dobrze ubić. Do masy jajeczno-mlecznej dodać drobno posiekane ząbki czosnku. Zetrzeć ser.

Blachę do pieczenia posmarować tłuszczem drobiowym albo masłem. Na dnie ułożyć część plasterków ziemniaków. Posypać je solą, pieprzem i świeżą zieleniną. Ułożyć cześć startego sera oraz polać częścią ubitych jajek z mlekiem. Następnie ponownie ułożyć ziemniaki, zieleninę, ser, wlać jajka z mlekiem. W ten sposób powtarzać czynności aż do wykorzystania wszystkich składników. Na górze nie zostawiać tartego sera, gdyż szybko się przypala. Najlepiej włożyć go między ziemniaki.

Piec przez około 45 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 170C i piec dalej przez około 45 minut. Smacznego!

PODOBNE przepisy

Baba Wielkanocna z serem DŽIUGAS®

Jajko wielkanocne z serem DŽIUGAS®

Carpaccio z serem DŽIUGAS®

Sałatka z grzybów leśnych z orzechami laskowymi i serem twardym DŽIUGAS® na ciepło

Tost (bruschetta) z pieczonymi winogronami i serem twardym DŽIUGAS®

Pomidorowa zupa krem z serem twardym DŽIUGAS®

Pieczone kanapki z kurczakiem albo szynką i serem twardym DŽIUGAS®

Zapiekanka makaronowa z warzywami i serem twardym DŽIUGAS®

Marynowany ser twardy DŽIUGAS®

Omlet z szynką i serem twardym DŽIUGAS®

×

Zapytaj eksperta Džiugasa

Państwa dane osobowe są gromadzone oraz przetwarzane w celu oszacowania potrzeb Państwa projektu internetowego oraz złożenia UAB „Čia Market” najlepszej oferty. Wypełniając niniejszy formularz, akceptują Państwo zasady opisane w naszej Polityce Prywatności