Жареная рыба с сыром DŽIUGAS®

Ингредиенты

  • 4 кусочка
    рыбного филе
  • 4 листа
    слоеного замороженного теста
  • 4 чайные ложки
    панировочных сухарей и горчицы
  • 4 столовые ложки
    тертого сыра Džiugas
  • по вкусу
    перца, соли
  • щепотка
    приправ к рыбе
  • 1
    яйцо
  • 1/2
    лимонного сока
  • 200 мл
    жирных сливок
  • 1 столовая ложка
    горчицы
  • 1 ~ 2 столовые ложки
    консервированных каперсов
  • 1 столовая ложка
    тертой лимонной цедры
  • по вкусу
    перца, соли

Приготовление

Разморозить тесто и раскать его. Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, посыпать приправами, замариновать на 20-30 мин. Квадратики теста посыпать панировочными сухарями, положить по кусочку рыбы, обмазать ее горчицей, посыпать сыром, сложить вдвое и очень тщательно залепить края. Обрезать края пирожка, сделать вверху надрезы и смазать взбитым яйцом. Запекать при температуре 200 градусов около 15 минут, затем снизить температуру до 170 градусов и запекать еще 10 – 15 минут, пока пирожки не зарумянятся. Приготовить соус. Вскипятить сливки с лимонной цедрой, варить, пока соус не начнет густеть. Добавить каперсы, если нужно поперчить и посолить. Подавать жаркое с соусом и ломтиками лимона.

ПОХОЖИЕ рецепты

Пасхальная баба с сыром DŽIUGAS®

Пасхальное яйцо с сыром DŽIUGAS®

Карпаччо с сыром DŽIUGAS®

Макаронная запеканка с овощами и твердым сыром DŽIUGAS®

Маринованный твердый сыр DŽIUGAS®

Омлет с ветчиной и твердым сыром DŽIUGAS®

Пицца с твердым сыром DŽIUGAS® и ветчиной

Печенье с твердым сыром DŽIUGAS® и тимьяном

Салат с теплыми лесными грибами, фундуком и твердым сыром DŽIUGAS®

Брускетта с жареным виноградом и сыром DŽIUGAS®

×

Спроси у эксперта по сырам DŽIUGAS

Персональные данные собираются и обрабатываются с целью определения Ваших потребностей и представления наилучшего предложения UAB Čia Market. Заполняя эту форму, Вы соглашаетесь с правилами нашей Политики конфиденциальности