Испанский омлет со шпинатом, грибами и твердым сыром DŽIUGAS ®
Ингредиенты
- немножкорастительного масла
- 1луковица
- 6грибов
- 70 гшпината
- щепоткасоли
- щепоткаперца
- 3яйца
- 2 долькичеснока
- 4 каплипетрушки
- 1 лводы
- 40 гтертого сыра DŽIUGAS
-
Печатать
![]()
-
Поделиться
Приготовление
Измельчить луковицу. Обжарить его до мягкости и желтого цвета.
Измельчить грибы и высыпать в сковороду. Жарить до мягкости. Добавить шпинат, усилить огонь и закрыть крышкой, чтобы шпинат обжарился (это займет 2-3 минуты).
В миску вбить яйца, добавить чеснок, мелко нарезанную петрушку и долейте ложку воды. Посолить и поперчить, затем все хорошо перемешать. Смесь вылить на сковороду, закрыть крышкой и жарить пока не закустеет. Затем посыпать сыром и еще несколько минут жарить с закрытой крышкой, пока сыр не расплавится.
Подавать можно и теплым, и холодным. Приятного аппетита!