Пирог из цветной капусты и сыра DŽIUGAS®

    Ингредиенты

    • 70 г
      цветной капусты
    • 1
      красная луковица
    • 5 столовых ложек
      оливкового масла
    • 1/2 чайной ложки
      измельченного свежего розмарина
    • 8
      больших яйца
    • 1 грость
      свежего базилика листочков
    • 1,5 чайной ложки
      муки
    • 2,5 чайной ложки
      разрыхлителя
    • 1/2 чайной ложки
      тимьяна
    • 200 г
      тертого сыра Džiugas
    • по вкусу
      соли
    • по вкусу
      черного перца
    • 3 ~ 4 столовые ложки
      кунжута

    Приготовление

    Кочан цветной капусты разделить на соцветия и сварить в подсоленой воде. Слить воду и дать остыть. Луковицу очистить, разрезать на половины и отрезать несколько ломтиков, которые отложить пока в сторону. Оставшуюся луковицу мелко нарезать. Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить лук и обжаривать несколько минут до мягкости, добавить розмарин и помешивая жарить еще несколько секунд. Остудить. Взбить яйца, добавить лук и снова всё взбить. Добавить базилик. Всыпать муку смешанную с тертым сыром, разрыхлителем, солью, перцем и хорошо перемешать. Вмешать цветную капусту так, чтобы все ломтики были покрыты тестом. Покрыть пекарской бумагой форму для запекания диаметром 24 см со снимающимися боками, смазать маслом и обсыпать бока формы кунжутом. Вылить тесто в подготовленную форму. Сверху выложить кольца лука. Запекать в разогретой до 180 С духовке 45 – 60 минут.

    ПОХОЖИЕ рецепты

    Пасхальная баба с сыром DŽIUGAS®

    Пасхальное яйцо с сыром DŽIUGAS®

    Карпаччо с сыром DŽIUGAS®

    Горячие бутерброды с курицей или ветчиной и твердым сыром DŽIUGAS®

    Макаронная запеканка с овощами и твердым сыром DŽIUGAS®

    Маринованный твердый сыр DŽIUGAS®

    Омлет с ветчиной и твердым сыром DŽIUGAS®

    Пицца с твердым сыром DŽIUGAS® и ветчиной

    Печенье с твердым сыром DŽIUGAS® и тимьяном

    Салат с теплыми лесными грибами, фундуком и твердым сыром DŽIUGAS®

    ×

    Спроси у эксперта по сырам DŽIUGAS

    Персональные данные собираются и обрабатываются с целью определения Ваших потребностей и представления наилучшего предложения UAB Čia Market. Заполняя эту форму, Вы соглашаетесь с правилами нашей Политики конфиденциальности