Тыквенные вареники с твердым сыром DŽIUGAS®
Ингредиенты
- 1 стакантыквенного пюре
- 1 чайная ложкалистьев свежего тимьяна
- 1,5 ~ 2 стаканамуки
- 1желток яйца
- 25 гтвердого сыра Džiugas
- 50 гсливочного масла
- 10 глистьев шалфея
- по вкусусоли
- по вкусучерного перца
- по вкусутертого сыра Džiugas
-
Печатать
![]()
-
Поделиться
Приготовление
Тыквенное пюре смешать с тимьяном, мукой. Выпустить яичный желток, добавить тертый сыр, соль, перец и хорошо перемешать, поставить на два час в холодильник, чтобы масса загустела. Холодную массу выложить на посыпанную мукой доску и сформовать вареники. Варить вареники в кипящей подсоленой воде, после всплытия варить еще минуту и затем снять с огня. Растопить масло в сковороде, обжарить листики шалфея. Вареники разложить по тарелкам, залить “шалфейным” маслом, посыпать тертым сыром и подавать.