Карпаччо с сыром DŽIUGAS®
Ингредиенты
- 1/2перца чили
- 200 гговяжья вырезка
- 1/2грейпфрутового сока
- 10 голивковое масло
- по вкусусоль, черный перец
- 70 гСыр Džiugas Delicate 24-месячной выдержки, тертый
- 5 глуковые перья
-
Печатать
![]()
-
Поделиться
Приготовление
Очень тонко нарезанное зеленое мясо засыпаем перцем, солью, измельченными листьями сельдерея и перцем чили. Выжимаем сок из грейпфрута, наливаем оливковое масло, насыпаем луковые перья и натираем сыр Džiugas 24-месячной выдержки.
Говяжья вырезка 200 г. (очень тонко нарезанная)
Приятного аппетита!