Carpaccio z serem DŽIUGAS®
Składniki
- 1/2papryczki chili
- 200 gkawałek wołowiny
- 1/2soku z grejpfruta
- 10 goliwa z oliwek
- do smakusól
- do smakupieprz czarny
- do smakuświeżo mielony pieprz
- listki selera
- 70 gSer tarty Džiugas Delicate dojrzewający 24 miesiące
- 5 gszczypior
-
Drukuj
![]()
-
Udostępnij
Przyrządzanie
Bardzo cienko posiekane surowe mięso posypujemy pieprzem, solą, posiekanymi listkami selera oraz papryczkami chili. Wyciskamy sok z grejpfruta, polewamy oliwą z oliwek, posypujemy szczypiorkiem oraz serem tartym Džiugas 24 mies.
Kawałek wołowiny 200 g (bardzo cienko posiekanej).
Smacznego!